Für Brotaufstriche, Dips, Saucen und Marinaden nehme ich immer Pesto. Er hat somit in meiner Küche einen Stammplatz eingenommen. Mindestens ein Glas habe ich immer auf Vorrat. Über die Jahre habe ich dieses einfache 10-minütige Rezept kreiert, was immer wieder hervorragend schmeckt. Probier´s einfach aus.

Luftige Pfannkuchen gehören am Wochenende einfach dazu. Zum Frühstück oder Brunch sind sie schnell zubereitet. Es gibt so viele verschiedene Garnituren, aber meine Familie mag am Liebsten ganz traditionell den Ahornsirup und Früchte. Bei uns stehen die Pfannkuchen mindestens einmal im Monat auf dem Tisch.

Spargelsuppe

13.03.2019

Diese köstliche kremige Suppe ist perfekt für ein Dinner im Frühling und Sommer. Sie ist einfach zuzubereiten und Du brauchst nur einige wenige Grundzutaten, sowie Spargel. Achte beim Einkauf auf lokale Produkte und unterstütze so die Bauern in Deiner Umgebung. Nimm als Verzierung Croûtons, frische Kräuter oder einen Klacks Sahne.

Die würzige Kürbissuppe eignet sich super an kalten Herbsttagen. Die orange Suppe zaubert Euch im Nu ein Lächeln auf die Lippen. Am Liebsten kombiniere ich sie mit Käse, Kräutern und allen möglichen Gewürzen. Was am Besten passt ist frischer Salbei und getrockneter Thymian. Als Garnitur dürfen geröstete Kürbiskerne natürlich nicht fehlen.